Tahu untung per gelas, bukan cuma ramai per hari.
Satu gelas kopi susu memotong biji, susu, gula aren, dan cup sesuai resepnya. Jadi saat harga susu naik, kamu tahu menu mana yang marginnya tinggal tipis — sebelum sebulan berlalu.
Instance sendiri per kafe ·Datanya milik kamu ·Tanpa potongan per transaksi
Yang paling sering luput di kafe
Menu best seller belum tentu menu paling untung. Tanpa resep dan modal per porsi, marginnya cuma perasaan.
Susu tinggal sedikit baru ketahuan saat antrean panjang, dan belanja mendadak selalu lebih mahal.
Barista berganti shift. Kalau selisih kas baru ketahuan akhir minggu, sudah tidak ada yang bisa ditelusuri.
Yang sudah jalan hari ini
- Resep per menu: sekali jual, bahannya kepotong sendiri
- HPP per menu, jadi ketahuan margin tiap item
- Kasir QRIS, tunai, dan transfer
- Stok bahan baku dan stok opname dengan catatan selisih
- Tutup shift: selisih tunai, QRIS, dan transfer ketahuan hari itu (tambahan)
- Laporan harian dan bulanan, ekspor PDF dan Excel
- Struk thermal 58 mm
- Stok per cabang kalau kafemu lebih dari satu
Yang belum ada — kami sebut di depan
Qendali lahir di digital printing, jadi yang kuat dulu bagian belakang dapur: resep, modal, laporan. Alur ruang makannya belum.
- Pesanan per meja belum ada. Transaksi dicatat seperti kasir biasa, belum ditempelkan ke nomor meja.
- Tipe pesanan dine in, bungkus, dan ojek online belum ada. Potongan platform bisa dicatat, tapi tipe pesanannya belum memengaruhi alur.
- Layar dapur dan bar belum ada. Pesanan belum muncul otomatis di layar barista atau juru masak.
- Menu belum terkunci otomatis saat bahan nol. Stok bahan baku juga belum ikut diperiksa saat menjual — jadi masih bisa minus tanpa peringatan.
- Modifier belum ada — less sugar, extra shot, atau topping belum bisa dipilih sebagai tambahan berharga.
- Kolom uang diterima dan kembalian belum ada di layar kasir.
Kami cuma ambil beberapa kafe di gelombang pertama, supaya urutan pengerjaannya benar-benar ikut kebutuhan kalian — bukan tebakan kami.
Harganya
Bayar bulanan, tanpa potongan per transaksi. Resep dan HPP sudah termasuk sejak paket ini.
Usaha
Toko yang sudah punya stok bahan dan karyawan.
- 1 lokasi, 5 pengguna
- Inventori, stok opname, supplier
- HPP & laba kotor per item
- DP/piutang dengan jatuh tempo
- Invoice & surat penawaran
Yang sering ditanyakan
Bisa dipakai kalau pesanan saya per meja?
Belum. Nomor meja dan tipe pesanan dine in atau bungkus belum ada, jadi untuk sekarang transaksi dicatat seperti kasir biasa. Kalau alur per meja mutlak buat kafemu, tunggu dulu — jangan bayar sekarang.
Bagaimana cara menghitung modal per menu?
Tiap menu diisi resepnya: berapa gram biji, berapa ml susu, berapa cup. Saat menu terjual, bahannya berkurang sendiri dan HPP-nya ikut terhitung, jadi margin per menu kelihatan tanpa menghitung manual.
Kalau bahan habis, menunya otomatis hilang dari kasir?
Belum. Yang dicek baru stok barang jual, bukan bahan bakunya — jadi menu masih bisa dijual meski susunya sudah nol. Ini salah satu yang sedang kami kerjakan.
Data penjualan saya disimpan di mana?
Setiap pelanggan Qendali dapat instance sendiri — database terpisah, tidak dicampur dengan usaha lain. Datanya milik kamu dan bisa diekspor kapan saja tanpa minta izin ke kami.
Tahu untung per gelas, bukan cuma ramai per hari.
Satu gelas kopi susu memotong biji, susu, gula aren, dan cup sesuai resepnya. Jadi saat harga susu naik, kamu tahu menu mana yang marginnya tinggal tipis — sebelum sebulan berlalu.
Daftar jadi kafe pilot